Gel-Mix: alles zur besten Alternative zu Energiegels

Von Luca Ferrara, Projektmanager, Food-&-Beverage-Innovation · Ultraläufer und OCR-Athlet

Du bist mitten in einem langen Lauf, reißt ein Gel auf, und es schmeckt nach geschmolzenem Bonbon und Reue. Kommt vor.

Gibt es eine bessere Energiegel-Alternative als den Beutel in deiner Tasche? Ja: den Gel-Mix. Die Kohlenhydrate sind ähnlich. Geschmack, Konsistenz, Preis und Verpackung sind eine andere Geschichte.

Was im Beutel steckt (Spoiler: Zucker)

Die meisten Gels setzen auf dieselben zwei Zucker: Maltodextrin und Fruktose. Ein Beutel enthält je nach Marke 18 bis 45 g Kohlenhydrate.

Das Gel ist dickflüssig und hochkonzentriert, und du sollst es mit Wasser runterspülen. Der Vorteil: keine Vorbereitung. Aufreißen und los.

Was ist ein Gel-Mix, die Energiegel-Alternative

Ein Gel-Mix (auch Energiegel-Pulver genannt) ist dieselbe Idee ohne Beutel. Es ist ein trockenes Kohlenhydrat-Pulver, das du mit Wasser oder deinem Lieblingsgetränk schüttelst. Du bestimmst, wie dickflüssig und wie süß es wird.

Das ist typetwo: ein Gel-Mix mit 30 g Kohlenhydraten pro Portion, im Verhältnis 2:1 von Maltodextrin zu Fruktose. 15 Sekunden mit Wasser oder deinem Lieblingsgetränk schütteln, fertig.

Ja, wir verkaufen einen, also nimm uns nicht alles blind ab. Jede Zahl unten steht auf unserer Seite oder verweist auf eine Quelle.

Gel-Mix und Energiegel im Vergleich

Das sind bis zu 75 % weniger als bei herkömmlichen Energiegels (der ganze Vergleich steht auf unserer Startseite), weil du keine Einweg-Verpackung mitbezahlst.

Gleiche Kohlenhydrate, anderer Magen?

Jetzt der unangenehme Teil: dein Magen. Ein konzentriertes Gel ist viel Zucker auf kleinstem Raum, weshalb der Ratgeber von Running Warehouse rät, Gels immer mit Wasser zu nehmen. Dein Darm muss es irgendwie verdünnen.

Beim Mix bestimmst du die Konzentration, also auch, wie schwer es sich anfühlt. Das ist der Punkt: keine Notfall-Toilettenpausen (auf unserer Startseite sagen wir es etwas derber).

Die Übersichtsarbeit von Jeukendrup zur Kohlenhydratzufuhr setzt die Grenze für eine einzelne Kohlenhydratart bei etwa 60 g pro Stunde. Kombinierst du mehrere Arten, etwa Maltodextrin und Fruktose, empfiehlt die Übersichtsarbeit für Ultra-Ausdauerwettkämpfe etwa 90 g pro Stunde. Gute Gels und gute Mixe bauen beide darauf auf.

Wie viele Kohlenhydrate wirklich

Das hängt davon ab, wie lang und wie hart du unterwegs bist. Ab einer Stunde sind 30 bis 60 g pro Stunde der übliche Bereich bei harten Belastungen. Trainierte Athleten schaffen bei langen Belastungen 60 bis 90 g.

Mit 30 g pro Portion ist die Rechnung einfach: zwei Portionen pro Stunde sind 60 g, drei sind 90 g. Neu dabei? Starte bei Einheiten über einer Stunde mit einer Portion (30 g) pro Stunde und nimm eine zweite dazu, wenn dein Magen mitspielt.

Wann das fertige Gel trotzdem gewinnt

Wir sind ehrlich, du würdest es sowieso merken.

• Wettkampf mit Verpflegungsstellen. Dir drückt jemand ein Gel in die Hand, du nimmst es und läufst weiter. Die Flasche bleibt zu Hause.
• Null Aufwand. Wenn du keine Flasche mitschleppen willst, ist der Beutel bequemer. Winzige Taschen zählen auch.

Wenn das deine Prioritäten sind, bleib bei den Gels. Wir urteilen nicht. (Fast nicht.)

So wählst du richtig (und ruinierst dein Rennen nicht)

Teste alles im Training. Nichts Neues am Wettkampftag: Fast jeder Ratgeber wiederholt das, und auch die Übersichtsarbeit von Jeukendrup rät, die Kohlenhydratzufuhr im Training zu üben. Es gilt auch für deine Glückssocken.

Probier beides bei einer langen Einheit und behalte, womit du am Ende besser dastehst. Wenn du ein anpassbares Gel willst, das dich nicht nach dem nächsten Busch suchen lässt, wirf einen Blick auf den typetwo Gel-Mix.

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Häufig gestellte Fragen

Ist ein Gel-Mix besser als ein Energiegel?

Das hängt davon ab, was dir wichtig ist. Der Gel-Mix gewinnt bei Geschmack, Konsistenz, Preis und Müll: Geschmack und Dickflüssigkeit bestimmst du selbst, und es gibt keine Einweg-Verpackung, die du bezahlen und wegwerfen musst. Das fertige Gel gewinnt, wenn du nichts vorbereiten willst, und das zählt beim Wettkampf mit Verpflegungsstellen.

Ist ein Gel-Mix magenfreundlicher?

Ein konzentriertes Gel packt viel Zucker in ein winziges Volumen, deshalb empfehlen Ratgeber, es mit Wasser zu nehmen. Beim Gel-Mix stellst du die Konzentration selbst ein, du kannst ihn also dünner anrühren, wenn dir dicke Gels schwer im Magen liegen. Jeder Darm ist anders, teste es also zuerst im Training.

Wie viele Kohlenhydrate pro Stunde brauche ich?

Bei Einheiten über einer Stunde sind 30 bis 60 g pro Stunde der übliche Bereich. Trainierte Athleten schaffen bei sehr langen Belastungen 60 bis 90 g, mit mehreren Kohlenhydratquellen wie dem Verhältnis 2:1 von Maltodextrin zu Fruktose bei typetwo. Eine typetwo-Portion sind 30 g: zum Einstieg 1 bis 2 Portionen pro Stunde, bis zu 3, wenn du darauf trainiert bist.

Wie lange hält sich ein angerührtes Gel?

Einmal angerührt, hält es bis zu 24 Stunden. Das Pulver ist trocken und braucht keinen Kühlschrank. Rühre es kurz vor dem Losgehen an und bewahre das Pulver trocken auf.